
寒露から霜降へ
2023/10/23
朝晩は冷え込む様になり
ベランダのハーブたちも
そろそろ夜間は室内に。
こちらはパクチー
ホーリーバジルもリビングの窓際で越冬させながら今年で3年目。
種子から育ったものもあり
気付けばプランター4つになった。
普段殆どはタイ料理で使うが
今日はレモングラスも収穫したので
ホーリーバジル&レモングラスの
フレッシュ・ハーブティーに。
いずれも温性のハーブで
季節の変わり目に
嬉しい効能も満載の自然の恵み。
レモングラスは
リラックス効果以外に
シトラールによる血行促進
抗菌・抗カビ・抗ウイルス作用など。
ホーリーバジルは
ストレス緩和
免疫力の向上
抗炎症作用
血糖値の調節
消化器系の改善など。
https://www.medicalherb.or.jp/archives/192639
淹れたてのホットも
暫く置いて常温で戴くのも美味しいので
いつもポットふたつ分作る。
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